想小額創業,少量生產也能代工嗎?自創保健產品3大重點

2023-03-16

許多人代理別人的產品,幫別人賣產品,替人打江山時,總會想該不該自創品牌,賣自己的產品,推自己的品牌,但又擔心「可能要花很多錢」、「不知道從何開始」、「沒有品牌加持會不會留下一堆囤貨」等等的問題,但其實,自創品牌,販售自己的商品,沒有你想得這麼難,3大重點一次帶你看:

1. 產品力是關鍵,賣有感的保健食品

台灣高齡化社會,加上新冠疫情,促進了千億元的保健商機,根據財團法人食品工業發展研究所估算,2021年的產值已經超過新台幣1600億元!雖然民眾對於保健食品的需求顯著提升,但對於新進品牌要賣保健食品,商品本身的「產品力」即是銷售的關鍵,當你尚未有知名大品牌強而有力的行銷資源時,希望擴大你的品牌能見度並促使銷售,產品力會是你最好的行銷業務員。

「善用產品力」:產品的效果是消費者購買產品的重要因素之一,因此販售一個有明顯效果的保健食品可以幫助你吸引更多的客戶,當消費者嘗試了你的產品,感覺吃了真的有效,就有機會讓客人持續購買,甚至推薦給身邊的親朋好友,以產品帶動口碑行銷的方式,讓你的品牌慢慢發酵;一但消費者覺得這保健食品有吃沒吃感覺不出差異(產品力不足),那回購意願則可能降低。

「短時間有感」相對很重要,身體、心理、視覺有感,便有機會留住客人。


想自創品牌,賣什麼保健食品最好切入?

哪種類別的保健食品最受歡迎、最好賣?

首先,你需要確定你要銷售的產品類別和目標市場,以及你的品牌定位。你可以搜尋市場上相關產品,了解保健市場趨勢,消費者需求,選定目標市場,了解產品成分、價格、銷售情況等資訊,進一步思考如何讓你的產品更具競爭力。

此外,「產品研發」是關鍵的一步,為了讓產品更好賣,被更多人需要與使用,研發人員透過優良的成分原料篩選能力與配方設計能力,設計出解決顧客需求的有效產品方案 。

對於生產端的代工廠來說,通常能第一手得知保健市場動向的現況,因為無論是大品牌與小品牌,都可能經由代工廠製造產品,建立精準的市場資料庫;若希望可以直接跟隨主流市場,由代工廠直接給你產品研發的建議並加以討論,相信能節省不少你在研究分析的時間。

台灣爆發疫情兩年多來,以「 提升免疫力」、「維持活力」的產品最為熱銷,「益生菌」、「 維他命B群」、「維他命C」,近年消費者對日常營養需求的產品也越來越多元,魚油、瑪卡、葉黃素、鈣、蔓越莓及改善睡眠、減肥美容…等相關類別,也顯著增長。 

選擇哪種保健食品類別需要考慮多種因素,建議通過市場調研和分析來確定最適合自己的產品類別,並確保產品有明顯的效果和有科學根據,以提高市場競爭力;而追逐市場風潮也是保健食品產業常見的生態。

跟隨熱門成分原料,比較好賣嗎?

2020年,新冠肺炎疫情使益生菌市場有新一波成長,為增強免疫力之需求而推升買氣,當某一類別的保健食品開始擁有大量市場聲量, 大小品牌皆相繼開發一系列的商品來賣,因為消費者需要,算是主流保健食品的營運方式。

跟隨大眾主流市場來開發產品,其實也是不錯的方式,當大品牌花錢打廣告炒熱了市場,新興品牌搭這股熱潮上船,也是初創業者的一種安全打法。

2. 成本控管

需要關注營運成本和資金籌備,因為自創品牌需要投入一定的資金,包括產品研發、產品的種類、生產規模、包裝設計、品牌推廣、銷售渠道、市場競爭情況、人力資源等因素進行評估,你需要制定一個合理的預算規劃,並進行風險評估,確保你的創業計劃在財務上是可行的。同時也需籌集足夠資金支持企業的運作。 

賣自己的商品,會花上很多錢嗎?

我們可以通過不同的方式進行節省和控制成本,以產品面來說:

  1. 開發成本:當你要開發新產品,需要考慮到研發費用、設計費用、檢驗費用等,仔細評估成本並制定預算。亦可從OEM、ODM或貼牌代工中作出選擇,這三項的優缺點分析比較,可以參閱"到底要選擇保健食品OEM還是ODM或是貼牌代工",幫助你做出最佳的選擇 。

  2. 生產成本:生產成本包括原料、製造設備、包裝、運輸、人力等,這些成本可以透過選擇成本較低、小量生產的代工廠來控制,解決初期資金上的困難,同時也降低囤貨的風險。

  3. 庫存管理:一旦你開始自己製造產品,你需要有一定數量的庫存,這可能會增加庫存管理和存儲成本。

請工廠製作保健產品,預算該抓多少?

這需要與業務洽談產品開發、包裝型式、後加工程序後,接著請對方提供報價再評估。

  • 漂亮的價格跟「生產數量」及「合作頻率」有關,長期合作可以談出好價錢。
  • 你的商品未端售價,也會影響「產品成本價格」,保健食品的毛利率通常落在50%~85%,也可以用這種方式作推估。(雖然保健商品高毛利,但其實部份毛利都放在差異化的行銷推廣與通路上了)

其實少量也能代工哦!

代工產品的最低生產數量為

一般以3g粉包舉例來說,中型規模及有經驗的代工廠,大約是3萬包為最低生產量,也就是一盒30包入需要製作1000盒。如果生產製作數量再增加,產品單位價格通常也會再低一些。 

保健食品打樣費用多少?

一般的中小型規模代工廠,開發一個品項的打樣費用,大約落在 2,000元左右,除非一些特殊原料價格可能有所起伏;而中大型規模代工廠,打樣一個品項通常為5000元左右。

確認樣品後,若有正式下單生產,打樣費用通常能從貨款中扣除,等於是免費打樣,想了解更多的詳細解析,可參閱"保健食品代工產品打樣需要注意什麼細節"。 

3. 經營策略與銷售通路

產品完成後,接下來,你需要制定經營策略和銷售通路,你可以考慮網上銷售、門店經營、代理銷售等多種銷售模式,選擇一種適合你的模式。此外,建立品牌形象也是十分重要的,可以從設計包裝、建立網站、社交媒體宣傳等途徑來推廣品牌,吸引更多目標客戶。 

新興品牌,有機會嗎?

保健食品「消費者忠誠度低」

大多數買保健食品的消費者很容易換牌子吃,沒吃幾次覺得似乎沒有效果,就可能買新的牌子來吃,而這就是新興品牌的機會,雖然也是未來回購的擔憂,但至少能降低進入的門檻。

所以也應證回到第一點,「產品力一定要強」,至少要讓消費者有感覺,無論是身體效果上的感覺,還是心理效果上的感覺,就有機會回購。

新創商品的品牌預算要準備多少?

其實花費可大可小,在不同階段所面臨的任務不同,經營目標也有所不同,首先可以先針對目標族群規劃行銷策略與管道,以品牌發展的程度,來決定每個階段需要執行的項目及評估所需的預算,若在有限的預算下脫穎而出,可先由營運策略走起,再一一評估年度預算該怎麼編列。


初期可能會遇上的行銷預算成本:

● 建置預算:可能涉入官網設計製作、照片與影片拍攝、品牌定位費用、社群媒體或購物平台建置、內容製作等等。

● 行銷預算:以初期推廣來說,全新的品牌商品每年的行銷預算,落於預估營業額的30-35%,分為「導流轉換費用」、「經營品牌費用」兩項目,設定各項費用的%、監控行銷費用並隨時調整。

● 通路預算:實體通路,若以藥局與藥妝店來說,其上架抽佣通常落於45~50%左右,自家門店的各式費用;線上/數位通路的費用…等。

品牌發展上,團隊的目標必須一致,在擬定年度預算前,檢視團隊部門的任務分工,營收不是單一團隊的任務,而是由公司各部門一起協力才能達成。

其它需要注意的事項

  1. 產品包裝上使用的文字或廣告行銷詞句,都須要符合衛福部所訂定的食品法規規範。
  2. 產品完工後,需至衛生福利部食品藥物管理署「食品藥物業者登錄平台」進行登錄。
  3. 產品需標示完整食品包裝資訊。
  4. 原料專利號、專利證書圖、商標使用,需符合各原料原廠規定。


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